キッチンの交換を考えるときに確認すること｜形と寸法・給排水とコンロ・換気扇・集合住宅の手続き

確認1今のキッチンの形（レイアウト）と寸法

キッチンには、壁に沿って一列に並ぶ形、L字に曲がる形、シンクとコンロが別々の台に分かれる形、壁から離れた対面式など、いくつかの形があります。今の形と、横幅（間口）、奥行、作業台の高さを測っておくと、同じ位置に入れ替えられる製品の見当がつきます。吊り戸棚がある場合は、その幅と高さも測っておきます。部材を運び込む玄関や廊下、階段の幅も確認しておいてください。

確認2給水・給湯・排水の位置

シンク下を開けると、給水と給湯の配管、排水の配管が床や壁から出ている位置が分かります。同じ位置にシンクを置く場合は、配管を大きく動かさずに済むことが多くなります。シンクの位置を変える場合は、排水の勾配（水が流れるための傾き）を確保できるかが問題になり、特に集合住宅では床下の空間が限られているため、動かせる範囲が限られることがあります。シンク下の写真を撮っておくと、相談のときに役立ちます。

確認3ガスコンロかIHか、電気の容量

ガスコンロを使い続けるか、IHクッキングヒーターに替えるかで、工事の内容が変わります。IHに替える場合は、専用の電気の配線や、住まいの電気の契約・容量の確認が必要になることがあります。ガスコンロを使う場合は、ガスの配管の接続をガスの資格を持つ人が行う必要があります。今のコンロの種類と、分電盤（ブレーカー）の写真を撮っておくと、見積もりのときに確認してもらえます。

確認4換気扇（レンジフード）とダクトの経路

コンロの上の換気扇は、ダクトで外に排気しています。同じ位置に入れ替える場合は、今のダクトを使えることが多くなります。コンロの位置を変える場合は、ダクトの経路を作り直す必要があり、集合住宅では外壁の排気口の位置が決まっているため、動かせる範囲が限られることがあります。換気扇の種類と、外の排気口の位置を確認しておいてください。

確認5食洗機・浄水器などの組み込み設備

ビルトインの食器洗い乾燥機、浄水器、ディスポーザーなどを新しいキッチンに組み込むかどうかも、見積もりの範囲に関わります。今使っている据え置き型の食洗機や後付けの浄水器がある場合は、新しい水栓に取り付けられるかの確認も必要です。据え置き型食洗機と分岐水栓の関係は、据え置き型食洗機の設置と分岐水栓の記事で扱っています。ディスポーザーは、集合住宅では設置できるかが建物によって決まっています。

確認6床・壁・天井の補修と、工事中の生活

古いキッチンを撤去すると、その下の床や後ろの壁が、新しいキッチンの大きさと合わない部分が出てくることがあります。床材や壁紙の張り替えを含めるかどうかで、見積もりの範囲が変わります。工事の間はキッチンが使えないため、何日間使えないかを確認し、食事の準備をどうするかを考えておきます。冷蔵庫や食器棚の一時的な置き場所も決めておくと、当日の作業がスムーズです。